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La cucina Ego di Abimis: il cuore moderno di Maison des Agrumes

“Maison des Agrumes” emerge come un gioiello appena ristrutturato nel cuore del centro storico di Caserta, grazie al lavoro meticoloso del rinomato collettivo di architettura AU40. Questa dimora, originariamente risalente al 19° secolo, è stata trasformata in un’oasi di tranquillità e raffinatezza, caratterizzata da un progetto stratificato che ha visto il restauro del piano nobile […]

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ricetta_Ciro_di_Maio_paccheri_allo_scarpariello

I “paccheri allo scarpariello” fanno due mln di visual

Si chiama “scarpariello” ed è la sintesi della cultura napoletana in cucina. È un primo piatto di pasta, è il racconto di una tradizione. Perchè non tutti sanno che lo scarpariello nasce all’inizio del secolo scorso nei Quartieri Spagnoli di Napoli, una delle zone più popolari del capoluogo campano. In quel quartiere, un tempo, puntellato

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